Name: 赤ワインチーズソース【#カーブススーパープロテイン】
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1人分
Cuisine: ソース
Ingredients: スーパープロテイン ブルーベリー味 専用スプーン1/2杯; 赤ワイン 大さじ2; カッテージチーズ 20g

2020.11.01

分類調味料

調理時間： 3分（赤ワインのあら熱をとる時間を除く）

ID 394835

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

さっとソテーした肉や魚に合う、スーパープロテイン（カーブス）入りの赤ワインソース。リッチでさわやかな赤ワインとブルーベリーに、あとのせするカッテージチーズがコクをプラスします。

材料1人分

	スーパープロテイン　ブルーベリー味	専用スプーン1/2杯(6.8g)
	赤ワイン	大さじ 2
	カッテージチーズ	20g

作り方

Point!

◆スーパープロテインブルーベリー味（カーブス）以外に、レモン味などでも楽しむことができます。

◆鶏むね肉や鶏ささみ、豚ヒレ肉、白身魚などに。ハーブソルトで香りづけしてソテーした淡泊な食材によく合います。

#カーブスジャパンタイアップ

赤ワインを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱してアルコール分を飛ばす（600Wで約1分）。
1のあら熱がとれたら、スーパープロテイン　ブルーベリー味を加えて丁寧に混ぜ合わせる。
ソテーした好みの食材に2をかけ、ほぐしたカッテージチーズをのせる。一緒に混ぜながらソースとしていただく。

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