調味料

赤ワインチーズソース【#カーブススーパープロテイン】

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赤ワインのあら熱をとる時間を除く

さっとソテーした肉や魚に合う、スーパープロテイン(カーブス)入りの赤ワインソース。リッチでさわやかな赤ワインとブルーベリーに、あとのせするカッテージチーズがコクをプラスします。

材料1人分

  • スーパープロテイン ブルーベリー味
    専用スプーン1/2杯(6.8g)
  • 赤ワイン
    大さじ 2
  • カッテージチーズ
    20g

作り方

  • 1

    赤ワインを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱してアルコール分を飛ばす(600Wで約1分)。

  • 2

    1のあら熱がとれたら、スーパープロテイン ブルーベリー味を加えて丁寧に混ぜ合わせる。

  • 3

    ソテーした好みの食材に2をかけ、ほぐしたカッテージチーズをのせる。一緒に混ぜながらソースとしていただく。

ポイント

◆スーパープロテイン ブルーベリー味(カーブス)以外に、レモン味などでも楽しむことができます。 ◆鶏むね肉や鶏ささみ、豚ヒレ肉、白身魚などに。ハーブソルトで香りづけしてソテーした淡泊な食材によく合います。 #カーブスジャパンタイアップ

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