レンジで簡単♪とろけるカフェオレプリン

• 15分作業時間

材料5人分（プリンカップ5つ分）

• 牛乳
  400ml
• A
  インスタントコーヒー
  小さじ3
• A
  砂糖
  大さじ3～4(甘さ控えめなら大さじ３　 甘めなら大さじ４で)
• B
  粉ゼラチン
  5g
• B
  水
  大さじ1
• 生クリーム
  お好みで
• コーヒービーンズチョコレート
  お好みで

作り方

• 下準備
  B 粉ゼラチン5g、水大さじ1を混ぜ合わせて粉ゼラチンをふやかしておく。

• 1

  牛乳を耐熱の容器に入れ、ラップをして500ｗの電子レンジで2分加熱する。

• 2

  A インスタントコーヒー小さじ3、砂糖大さじ3～4を別の耐熱のボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせておく。

  
• 3

  牛乳を２，3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。

  
• 4

  コーヒーと砂糖が溶けて混ざったら、ふやかしておいたB 粉ゼラチン5g、水大さじ1を入れ、軽く混ぜ合わせ、再度ラップをして500ｗの電子レンジで1分加熱する。

  
• 5

  ゼラチンが溶けて混ざったら、プリンカップに均等になるように注ぎ入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で6時間以上冷やし固める。

  
• 6

  固まったら、お好みで泡だてた生クリームやコーヒービーンズチョコレートをトッピングする。

  

ポイント

牛乳を温める際は深めの容器に入れて温めてください。

作ってみた！

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