副菜

シャキッもっちり! 長芋の磯辺チーズ揚げ

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長芋のシャキッもっちり食感と、とろ〜りチーズがクセになる美味しさです! ちょっとしたおつまみにも(*^^*)

材料3人分

  • 長芋
    200g(可食部)
  • めんつゆ
    大さじ2
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 片栗粉
    大さじ2
  • のり
    約3枚
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    長芋は水で洗い、皮を剥いておく。

  • 1

    長芋を千切りにする。(荒くてOK)

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げの工程1
  • 2

    ボウルにめんつゆと長芋を入れ、混ぜ合わせる。

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げの工程2
  • 3

    のり1枚を半分にちぎり、真ん中に②とピザ用チーズを乗せる。

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げの工程3
  • 4

    のりを巻いて巻いた方を下にして片栗粉をまぶす。

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げの工程4
  • 5

    底の深いフライパン、または卵焼き器などに揚げ油を入れて温め、カラッとするまで揚げる。

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げの工程5
  • 6

    油を切って器に盛りつける。

ポイント

とにかくサクサク作ることが1番のポイントです!

作ってみた!

質問

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