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    シャキッもっちり! 長芋の磯辺チーズ揚げ

    副菜

    シャキッもっちり!
長芋の磯辺チーズ揚げ

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    166

    • 投稿日2022/09/13

    • 調理時間15

    長芋のシャキッもっちり食感と、とろ〜りチーズがクセになる美味しさです! ちょっとしたおつまみにも(*^^*)

    材料3人分

    • 長芋
      200g(可食部)
    • めんつゆ
      大さじ2
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 片栗粉
      大さじ2
    • のり
      約3枚
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    とにかくサクサク作ることが1番のポイントです!

    • 長芋は水で洗い、皮を剥いておく。

    • 1

      長芋を千切りにする。(荒くてOK)

      工程写真
    • 2

      ボウルにめんつゆと長芋を入れ、混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      のり1枚を半分にちぎり、真ん中に②とピザ用チーズを乗せる。

      工程写真
    • 4

      のりを巻いて巻いた方を下にして片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 5

      底の深いフライパン、または卵焼き器などに揚げ油を入れて温め、カラッとするまで揚げる。

      工程写真
    • 6

      油を切って器に盛りつける。

    レシピID

    444330

    「山芋・長芋」の基礎

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    春歩(はるほ)

    大学で栄養学を学ぶ20歳。 学生料理研究家🌷 ヘルシー!美味しい!作りやすい! 心ときめくようなスイーツレシピをメインに発信中💓

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