1. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 2分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. モリモリ食べられる♡切り干し大根とささみの梅マヨサラダ

    モリモリ食べられる♡切り干し大根とささみの梅マヨサラダ 3分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 4分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン

    むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン 5分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!きゅうりとトマトのピリ辛中華サラダ

    簡単!きゅうりとトマトのピリ辛中華サラダ 8分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【サクサク食感】長芋の揚げない!カレー風味磯辺揚げ#作り置き

15

2020.06.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID394067

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【定番の磯辺揚げ】
サクサクの長いもを磯辺揚げにしました。生でも食べられる長いもは揚げ時間少なくて済みますよ。
ほんのりカレー味がやみつきです。
★【衣が秘密】
マヨネーズでサクッと、カレー粉で風味と旨味を増しました。
★【作り置き・お弁当】
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも。
冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
長いもがアクが強い場合には、黒くなることがあります。

長いも フライパン ご飯に合う 磯辺焼き カレー粉 時短 節約 青のり 簡単レシピ ビールに合うおつまみ フライパン カレー お弁当 おかず 長いも 天ぷら 簡単 簡単おかず 揚げない 作り置き ヘルシー 磯辺揚げ サラダ油 マヨネーズ ご飯が進む 簡単時短 おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
長いも 200g
A
天ぷら粉 50g
A
カレー粉 小さじ1
A
70ml
A
マヨネーズ 大さじ1
A
青海苔 大さじ1
サラダ油 適量(フライパンに1cm)
適量(お好みで。)
作り方
Point!
★もちろん定番のちくわでもこの衣で作ってみてくださいね。 ★衣のポイント! 混ぜすぎない 冷たい水で溶く。 これを守ればサクサクです。
  1. 長いもは皮をむいて、1〜2cmの輪切りにして水にさらす。
  2. A

    天ぷら粉 50g、カレー粉 小さじ1、水 70ml、マヨネーズ 大さじ1、青海苔 大さじ1

    で衣を作り、さっとまぜる。
    *水は冷水を使ってくださいね。
  3. フライパンにサラダ油を1cm入れて、中温に熱し、長いもを揚げ焼きする。
  4. 器に盛り、お好みで塩を振る。
18 234

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  4. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  5. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  9. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
サクちゃん さん
2020.07.01 16:51

サクサク美味しかったです(*^^*)余ってた竹輪もついでに揚げてみました〜こっちも美味しい!!明日のお弁当に入れます☆

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2020.07.02 05:46:29

サクちゃんさん♡おはようございます。早速長芋の磯辺揚げ作ってくださりありがとうございました😊💕とても美味しそうなお写真もありがとうございます😊ちくわも入れたらそれで立派なおかず完成ですね♬今日のお弁当楽しみですね。カレー風味だから冷めても美味しいです。作ってくださり、素敵なお写真ありがとうございました😊またリピートしてみてくださいね💕

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) ヘルシー×レアチーズケーキ (20) 時短×パンケーキ (18) フライパン×豚もも肉 (14) おつまみ×中華風サラダ (10) お弁当×オープンサンド (8) 作り置き×小豆 (8) 簡単レシピ×EPA (8) ビールに合うおつまみ×いも類 (4) 節約×グレープシードオイル (4) おかず×豚生姜焼き (3) ご飯が進む×麻婆茄子 (3) ご飯に合う×黒酢 (3) カレー×黒糖 (3) カレー粉×鶏の唐揚げ (3) サラダ油×簡単副菜 (3) マヨネーズ×切り餅 (3) 天ぷら×鶏肉のおかず (3) 揚げない×鶏肉のおかず (3) 磯辺揚げ×鶏肉 (3) 磯辺焼き×焼き海苔 (3) 簡単おかず×鶏料理 (3) 簡単時短×黒豆 (3) 長いも×鶏ガラスープの素 (3) 青のり×香ばし生ちくわ (3)
もっと見る

「長芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは