副菜
秋の味♪ さつまいもとりんごのヨーグルトソース
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
調理時間10分
さつまいもとりんごを使って秋らしいサラダを作りました💓 さつまいもの優しい甘さにりんごの甘酸っぱさと さっぱりとしたヨーグルトソースがよく合います！ トッピングには香ばしいクルミを添えて。 旬のサラダをぜひご賞味ください✨
材料3人分
- さつまいも(可食部)170g
- りんご1/4個
- Aヨーグルト大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- くるみお好みで
作り方
ポイント
レンジでのさつまいも加熱は、 竹串でスッと刺せるくらいが目安です。 刺さらなければもう一度プラスで加熱してみてください。
- 準
さつまいもは皮を剝き、いちょう切りにする。 りんごも皮を剝き、芯を取り除き薄めに切っておく。 くるみを軽く砕いておく。
- 1
さつまいも(可食部)を耐熱のボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで3－4分加熱する。
- 2
りんごとA ヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
レシピID
449110
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