【すき焼のたれで♪】油揚げのかさまし親子丼

油揚げは、1枚を4等分にする。 鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油（分量外）を熱し、鶏もも肉を焼く。 両面に焼き色が付いたら、玉ねぎも加えて軽く炒める。

エバラ　すき焼のたれ　マイルド と水を混ぜ合わせたもの、油揚げを加えてフライパンの蓋をして7分間煮込む。

最後に卵を溶きほぐしたものを加え、火を軽く通す。

器に温めたご飯をよそい、工程3を盛り付ける。