主菜
【すき焼のたれで♪】油揚げのかさまし親子丼
投稿日2023/10/31
更新日2023/11/06
調理時間15分
油揚げでかさましをした簡単親子丼のレシピです。 エバラ すき焼のたれ マイルド1つで味が決まります！ 油揚げにたれの味が良く染みて美味しいです♪ ご飯がススムこと間違いなし✨️ ぜひ作ってみてください！
材料2人分
- 油揚げ2枚(中身が詰まっていないもの)
- 鶏もも肉200g
- 玉ねぎ1個分
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ4-5
- 水200ml
- 卵3個分
- 温めたご飯300g(1人分150g想定)
作り方
ポイント
油揚げは大き目に切ってください。 #エバラ食品タイアップ
- 準
油揚げは、1枚を4等分にする。 鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
- 1
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏もも肉を焼く。 両面に焼き色が付いたら、玉ねぎも加えて軽く炒める。
- 2
エバラ すき焼のたれ マイルド と水を混ぜ合わせたもの、油揚げを加えてフライパンの蓋をして7分間煮込む。
- 3
最後に卵を溶きほぐしたものを加え、火を軽く通す。
- 4
器に温めたご飯をよそい、工程3を盛り付ける。
レシピID
470859
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