水菜とベーコンのヘルシーサラダ～オーロラソースドレッシング～

材料3人分

• 水菜
  200g
• ベーコン（ブロック）
  60~70g
• A
  オートミール
  15g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  粒マスタード
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ベーコンは0.5㎝程度の厚さに切っておく。 水菜は水で洗い、根元を切り、3～4㎝のざく切りにしておく。

• 1

  フライパンに油　適量（分量外）を入れ、中火にかけてベーコン（ブロック）を炒める。こんがりとした焼き色が付けば火からおろす。

  
• 2

  フライパンの油をふき取り、A オートミール15g、オリーブオイル大さじ1を加え、薄茶色になるまで炒る。

  
• 3

  お皿に水菜、ベーコン、オートミールの順で盛り、混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2、粒マスタード小さじ1をかける。

  

ポイント

ベーコンはしっかりと焼き色を付けてください。

作ってみた！

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