主菜
さばの味噌ミルク煮込み
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛乳を少し加えることで、コクのあるさばの味噌煮を作りました。 意外な組み合わせかもしれませんが、これが美味しくいただけちゃいます。
作り方
下準備
長ねぎ（白い部分）は2.5～3㎝大にカットしておく。- 1
フライパンに油（分量外）を敷き、中火にかけて、さばと長ねぎ（白い部分）を加えて表面がこんがりとするまで焼く。
- 2
そこに【Ａ】の調味料としょうがを加え、蓋をして弱火で3分程度煮込む。
- 3
蓋を外し、強火でひと煮立ちさせ、全体に調味液を絡める。
- 4
お皿に移す。
