レシピサイトNadia
    副菜

    ブロッコリーの発酵胡麻和え

    • 投稿日2020/03/27

    • 更新日2020/03/27

    • 調理時間3

    醤油麹と甘麹入りの発酵胡麻和えです。 旨味と栄養たっぷり、優しい風味の胡麻和えです。

    材料2人分

    • 茹でたブロッコリー
      80g
    • A
      醤油麹
      小さじ2
    • A
      甘麹
      小さじ1/2
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      きび砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    和えるだけ簡単です!

    • ブロッコリーは茹でたものを用意しておく。

    • 1

      A 醤油麹小さじ2、甘麹小さじ1/2、白すりごま大さじ1、きび砂糖小さじ1/2をボウルに入れ混ぜ合わせる。

    • 2

      ①に茹でたブロッコリーを入れ和えたら出来上がり。

    レシピID

    388567

    質問

    作ってみた!

    「白和え」の基本レシピ・作り方

    「ごま和え」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ブロッコリー」の基礎

    ユカ
    • Artist

    ユカ

    新しいレシピは、SNS、ホームページでご案内しています☺︎

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History