ミルクバター

• 5分冷やす時間を除く

材料（小さなカップ１つ分）

• A
  無塩バター
  50g
• A
  練乳
  大さじ2
• A
  粉糖
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  バターは押すと指がスッと入るくらい柔らかくなるまで、室温で戻す。

• 1

  A 無塩バター50g、練乳大さじ2、粉糖大さじ1、塩ひとつまみをボウルに入れ、均一になるまでヘラで混ぜる。 器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。

ポイント

・バターはお菓子を作るときのように白っぽくなるまで混ぜないこと。混ぜすぎるとバター感がなくなってしまうので、材料が均一になった時点で止めて下さい。 ・練乳は多すぎるとダレてしまい、少なすぎると甘味を感じないので分量を守って下さいね。 ・有塩バターでも作れますが甘味を感じなくなるので、無塩バターの使用をオススメします。 ・グラニュー糖で作るとジャリジャリとした食感が残るので、粉糖を使って下さいね。

作ってみた！

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