エッグチーズフォンデュトースト

• 10分

材料1人分

• 食パン
  1枚
• 溶けるスライスチーズ
  2枚
• 卵
  1個
• 牛乳
  大さじ1
• パセリ(仕上げ用)
  適量
• ブラックペッパー(仕上げ用)
  適量

作り方

• 1

  食パンに×印になるよう底を破かないよう包丁で切り込みを入れる。 ×印の交差するところを少しめくり、めくったところを持ちながら 削ぐようにパンの蓋を4カ所作る。

• 2

  耐熱ボウルに溶けるスライスチーズ、牛乳を入れ、ラップをせずに 電子レンジ600Ｗで30秒加熱し、滑らかになるまで混ぜる。

• 3

  1の食パンのフタを４カ所をそっと開き、2のソース、卵を流し入れ、 オーブントースターでキツネ色になるまで焼く。 お皿に盛り、パセリ、ブラックペッパーを散らしてできあがり。

ポイント

パンを切る時は底を破かないよう、慎重にゆっくり作業して下さい。卵を入れる時は直接割り入れるとこぼれる可能性があるので、一旦器に割ってスライドさせて入れるといいですよ。焼いている途中で焦げてきそうになったら、上からアルミホイルをかぶせて、お好みの固さになるまで焼いて下さいね。

作ってみた！

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