レモンカード

材料（約２５０ml一瓶分）

• レモン
  １個
• 砂糖
  ５０ｇ
• バター
  ５０g
• 卵（といておく）
  １個

作り方

• 下準備
  レモン1個を半分にカットし、絞ったレモン汁をボールに入れる。

• 1

  1のボールにとき卵、バター、砂糖を入れて湯煎にかけ とろみがつくまでじっくりゆっくり混ぜる。(10分くらい)

• 2

  とろみがついたら、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  

ポイント

とろみがつくまで時間がかかりますが、頑張るのはこれくらいなので、じっくり混ぜてください。

作ってみた！

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