シンプルで美味しい♡かぼちゃのレモンガーリックマヨソテー

Name: シンプルで美味しい♡かぼちゃのレモンガーリックマヨソテー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ 1/8玉(180g）; オリーブオイル 小さじ1; にんにく 1かけ; マヨネーズハーフ 小さじ2; レモン汁 小さじ1/2; 岩塩 適量; ブラックペッパー 適量

5分

ともきーた (伊藤智子)

2020.11.24

分類副菜

調理時間： 5分

ID 401909

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ちょっと入れるレモン汁がポイント♪　ガーリックもきいていて、マヨレモンがコクもあり、爽やかさもありで、めっちゃ美味しい♡

あと1品にもお勧め♪　お弁当のおかずにもいいですよ♡

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材料2人分

	かぼちゃ	1/8玉(180g）
	オリーブオイル	小さじ1
	にんにく	1かけ
A	マヨネーズハーフ	小さじ2
A	レモン汁	小さじ1/2
	岩塩	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

かぼちゃはあらかじめレンジで柔らかくするので、時短簡単♡

かぼちゃはワタと種を散り除き、5㎜幅に切ってラップで包み、600Wのレンジで3～4分加熱する（柔らかくなるまで）
にんにくはみじん切りにする。
A
マヨネーズハーフ小さじ2、レモン汁小さじ1/2
は混ぜておく。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、かぼちゃ・混ぜておいたA
マヨネーズハーフ小さじ2、レモン汁小さじ1/2
を加えてマゾネーズが溶けるまで強火にかけたら岩塩をかけ、さっと混ぜる。
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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