シンプルで美味しい♡かぼちゃのレモンガーリックマヨソテー
投稿日2020/11/24
更新日2020/11/24
調理時間5分
ちょっと入れるレモン汁がポイント♪ ガーリックもきいていて、マヨレモンがコクもあり、爽やかさもありで、めっちゃ美味しい♡ あと1品にもお勧め♪ お弁当のおかずにもいいですよ♡
材料2人分
- かぼちゃ1/8玉(180g）
- オリーブオイル小さじ1
- にんにく1かけ
- Aマヨネーズハーフ小さじ2
- Aレモン汁小さじ1/2
- 岩塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
かぼちゃはあらかじめレンジで柔らかくするので、時短簡単♡
- 準
かぼちゃはワタと種を散り除き、5㎜幅に切ってラップで包み、600Wのレンジで3～4分加熱する（柔らかくなるまで） にんにくはみじん切りにする。 A マヨネーズハーフ小さじ2、レモン汁小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、かぼちゃ・混ぜておいたA マヨネーズハーフ小さじ2、レモン汁小さじ1/2を加えてマゾネーズが溶けるまで強火にかけたら岩塩をかけ、さっと混ぜる。
- 2
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
あゆ2022/12/19 13:22
レモンとマヨがいい仕事してますね🍋 爽やかでめっちゃ美味しかったです！ いつも美味しいレシピをありがとう❣️
きらら2021/11/18 18:40
簡単美味しい、ニンニクが効いてます！
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
