餃子の皮でツナとチーズを包んで、揚げ焼きにしました。子供も食べやすく、ブラックペッパーを仕上げにふれば、おつまみにも。
たねは、チーズの分量もあるので気持ち少なめに入れます。
ツナ缶は汁をきる。 玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに、ツナ缶、玉ねぎ、オリーブオイル、塩を入れて合わせてたねをつくる。
餃子の皮にたねをのせ、ピザ用チーズをのせたら皮を一周ぐるっと水をつけ、半分に折りたたむ。
フライパンの底が隠れるくらいの揚げ油を入れて火をつけ、餃子を入れたら両面焼き色が付くまで揚げ焼きにする。
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/