副菜
オクラとれんこんのツナ和え
投稿日2017/09/22
更新日2017/09/22
調理時間10分
もっちりレンコンとネバネバおくらの食感が美味しい一品。マヨネーズベースのツナ和えにしました。
材料
- れんこん１００ｇ
- オクラ８本
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ１
- 醤油大さじ１／２
- かつおぶしひとつまみ
作り方
ポイント
・・・
- 準
れんこんは洗って皮をむき、1.5㎝幅の輪切りする。
- 1
沸騰したお湯で、れんこん、オクラそれぞれサッとゆでてざるにあけ、それぞれで1.5㎝幅くらいにカットしてボールに入れる。
- 2
ツナ缶、マヨネーズ、醤油を入れてざっと混ぜたら、かつおぶしを手で粉々にしてから加え混ぜる。
レシピID
194096
質問
作ってみた!
「和え物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「れんこん」の基礎
「オクラ」の基礎
- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
