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オクラとれんこんのツナ和え

10
おつまみの
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2017.09.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID194096

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

もっちりレンコンとネバネバおくらの食感が美味しい一品。マヨネーズベースのツナ和えにしました。

おつまみ マヨネーズ ツナ ツナ缶 かつお れんこん オクラ

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材料
れんこん 100g
オクラ 8本
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
醤油 大さじ1/2
かつおぶし ひとつまみ
作り方
Point!
・・・
  1. れんこんは洗って皮をむき、1.5㎝幅の輪切りする。
  2. 沸騰したお湯で、れんこん、オクラそれぞれサッとゆでてざるにあけ、それぞれで1.5㎝幅くらいにカットしてボールに入れる。
  3. ツナ缶、マヨネーズ、醤油を入れてざっと混ぜたら、かつおぶしを手で粉々にしてから加え混ぜる。
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