主菜
肉巻きオコ★もやしの肉巻きお好み風★
投稿日2017/10/10
更新日2017/10/10
調理時間20分
安価なもやしを豚バラで巻いて、お好みソースをかけました。噛めば噛むほど豚の旨みが広がる家計にやさしい簡単おかずです。
材料
- 豚バラ肉２００ｇ（10枚ほど）
- もやし１／２袋
- お好みソース・鰹節・青のり適量
- 小麦粉少々
作り方
ポイント
もやしを巻くときは、少しきつめに。
- 準
もやしは洗ってひげ根を取る。
- 1
豚バラ肉に小麦粉を茶こしでふりかけ、もやしを巻く。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、1を巻き終わりを下にして焼く。 全面焼けたら水を少量入れて蓋をし、3分ほど火を通す。
- 3
お好みソース・鰹節・青のりをかけていただく。
レシピID
199585
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
