ドライフルーツ入り ふわふわドーナツ
デザート
投稿日2017/10/30
調理時間15分
ホットケーキミックスであっという間に作れる、ふわふわなドーナツです。ドライマンゴーを混ぜ込んで、フルーティーなドーナツにしました。
材料（5個分）
- ホットケーキミックス１５０ｇ
- 卵1個
- ヨーグルト（無糖）５０ｇ
- 砂糖大さじ１
- ドライマンゴー３０ｇ
- 粉糖適量
作り方
ポイント
このサイズにするには、絞り口を2㎝にカットします。ドライフルーツは2㎝以内であればお好みのものでOK。
- 準
クッキングシートを約10㎝×10㎝の大きさにカットしたものを5枚用意する。 ドライマンゴーは5ミリ角くらいに刻む。
- 1
ボールに卵、ヨーグルト(無糖)、砂糖を入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
卵の白身が切れたら、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ドライマンゴーを加えて混ぜる。ジップロックに生地を入れる。絞り出し口を2㎝幅でカットする。
- 3
クッキングシートの上に、直径8㎝くらいに円形に絞り出す。
- 4
フライパンに1㎝高さのサラダ油を入れ、160度に温めたら、④をクッキングシートごと入れる。
- 5
裏面に揚げ色がついたらひっくり返す。(クッキングシートの端をもち上げて、はがしながら裏返すといいです。やけどに注意。)表も同様に揚げ焼きしてバッドに取り出す。
- 6
お好みで粉糖をかける。
206279
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「ドーナツ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
野島ゆきえ
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中！ 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/