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2017.12.01
分類主食
調理時間： 20分
ID216447
エビチリのエビの代わりに、鶏むね肉で仕上げ、丼にしました。ふわふわの卵が入っているので、ピリッと辛いのにまろやかで口当たりがいいです。
| 鶏むね肉 | １／２枚 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| 卵 | ２個 | |
| 長ねぎ | １／４本 | |
|
A
|
トマトケチャップ | 大さじ３ |
|
A
|
砂糖 | 小さじ１ |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ１／２ |
|
A
|
にんにくすりおろし | ひとかけ分 |
|
A
|
しょうがすりおろし | １／２かけ分 |
|
A
|
酒 | 大さじ１ |
|
A
|
水 | ７０ｇ |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
トマトケチャップ 大さじ３、砂糖 小さじ１、鶏がらスープの素 小さじ１／２、にんにくすりおろし ひとかけ分、しょうがすりおろし １／２かけ分、酒 大さじ１、水 ７０ｇ、片栗粉 小さじ１／２
をすべて合わせ、合わせ調味料を作る。
トマトケチャップ 大さじ３、砂糖 小さじ１、鶏がらスープの素 小さじ１／２、にんにくすりおろし ひとかけ分、しょうがすりおろし １／２かけ分、酒 大さじ１、水 ７０ｇ、片栗粉 小さじ１／２
を入れる。
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