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主菜

麻婆春巻き

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  • 10

ちょっとだけ残った麻婆豆腐を春巻きの皮で包みました。春雨も入って食べごたえをアップ!

材料(春巻き4つ分)

  • 麻婆豆腐
    100g
  • 春雨
    5g
  • 春巻きの皮
    4枚

作り方

  • 下準備
    春雨は袋の表示通りに戻し、長ければ少し刻む。

  • 1

    麻婆豆腐の豆腐はスプーンで軽くつぶし、春雨を入れて混ぜる。

    麻婆春巻きの工程1
  • 2

    春巻きの皮で包み、油で揚げる。

    麻婆春巻きの工程2
  • 3

    お好みでからし醤油をつけていただく。

ポイント

揚げずにトースターで加熱もできます。

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作ってみた!

質問

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

  • フードコーディネーター

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