麻婆春巻き

10

2018.01.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID 230053

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

ちょっとだけ残った麻婆豆腐を春巻きの皮で包みました。春雨も入って食べごたえをアップ!

    材料(春巻き4つ分)
    麻婆豆腐 100g
    春雨 5g
    春巻きの皮 4枚
    作り方
    Point!
    揚げずにトースターで加熱もできます。
    1. 春雨は袋の表示通りに戻し、長ければ少し刻む。
    2. 麻婆豆腐の豆腐はスプーンで軽くつぶし、春雨を入れて混ぜる。
    3. 春巻きの皮で包み、油で揚げる。
    4. お好みでからし醤油をつけていただく。
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