主菜
麻婆春巻き
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間10分
ちょっとだけ残った麻婆豆腐を春巻きの皮で包みました。春雨も入って食べごたえをアップ！
材料（春巻き4つ分）
- 麻婆豆腐１００ｇ
- 春雨5ｇ
- 春巻きの皮4枚
作り方
ポイント
揚げずにトースターで加熱もできます。
- 準
春雨は袋の表示通りに戻し、長ければ少し刻む。
- 1
麻婆豆腐の豆腐はスプーンで軽くつぶし、春雨を入れて混ぜる。
- 2
春巻きの皮で包み、油で揚げる。
- 3
お好みでからし醤油をつけていただく。
レシピID
230053
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/