主菜

麻婆春巻き

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ちょっとだけ残った麻婆豆腐を春巻きの皮で包みました。春雨も入って食べごたえをアップ!

材料(春巻き4つ分)

  • 麻婆豆腐
    100g
  • 春雨
    5g
  • 春巻きの皮
    4枚

作り方

  • 下準備
    春雨は袋の表示通りに戻し、長ければ少し刻む。

  • 1

    麻婆豆腐の豆腐はスプーンで軽くつぶし、春雨を入れて混ぜる。

    麻婆春巻きの工程1
  • 2

    春巻きの皮で包み、油で揚げる。

    麻婆春巻きの工程2
  • 3

    お好みでからし醤油をつけていただく。

ポイント

揚げずにトースターで加熱もできます。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2026/03/20 21:20

    昨日主人が仕事休みで 夕食麻婆豆腐作ってくれたんだけど、ぺっこ残っちゃって春巻きの皮もちょうどあったのでとアレンジしました 春雨ちょっと加えただけで お弁当の1品にもなりました🍱 野島ゆきえさん レシピありがとうございます✧*。
    チョビの助の作ってみた!投稿(麻婆春巻き)

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