お花の恵方巻き【飾り巻き寿司】

20

2018.01.26

分類主食

調理時間: 20分

ID 234404

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

たくさん作った花びらを合わせた飾り巻き寿司です。節分の恵方巻きにもちょうどいいミニサイズ。海苔ではなく薄焼き卵で巻くので、小さなお子様でも食べやすいです。

    材料(1本分)
    すし飯 140g
    おぼろ 20g
    スティックチーズ 1本(10㎝長さ)
    海苔 2枚
    薄焼き卵 2枚(10㎝×18㎝程)
    作り方
    Point!
    ※海苔は手巻き寿司用のすし海苔を半分にカットしたサイズを1枚とします。
    1. すし飯におぼろを混ぜてピンクのすし飯にし、4等分する。
    2. 1の1つを縦半分にカットした海苔の上に写真のように縦に棒状にのせて巻く。巻きすを使って涙型にする。のこり3つも同様にする。
    3. 2をそれぞれ長さを半分にカットする。薄焼き卵を横向きに2枚重ねて置き、中央にカットした2を6つのせる。真ん中にスティックチーズをおく。
    4. まきすを持ちあげて花の形にし、残りの2つをのせて巻きあげる。薄焼き卵がはがれやすかったら、少量のマヨネーズを海苔の代わりにしてとめる。
    6 51
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「恵方巻き 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。