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2018.08.14
分類副菜
調理時間： 15分
ID336354
よく冷やした豆腐に、食べるラー油を入れたあんかけをかけました。
ピリッとした辛みがおつまみとしても美味しくいただけます。
| 絹豆腐 | 200g | |
| 食べるラー油 | 大さじ2 | |
|
A
|
水 | 200cc |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
塩 | 少々 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
| パクチー | 適量 |
水 200cc、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 少々、片栗粉 小さじ2
をすべて入れて片栗粉を溶かしながら火にかけてとろみをつける。とろみがついたら食べるラー油を入れてさっと火を入れる。
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