2018.08.14
分類副菜
調理時間: 15分
ID 336354
よく冷やした豆腐に、食べるラー油を入れたあんかけをかけました。
ピリッとした辛みがおつまみとしても美味しくいただけます。
絹豆腐 | 200g | |
食べるラー油 | 大さじ2 | |
A
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水 | 200cc |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
パクチー | 適量 |
水 200cc、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 少々、片栗粉 小さじ2
をすべて入れて片栗粉を溶かしながら火にかけてとろみをつける。とろみがついたら食べるラー油を入れてさっと火を入れる。つくメモ
<つくメモって?>
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