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たくあんときゅうりのとろろ和え

20
サラダの
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2018.12.05

分類副菜

調理時間: 20分

ID369157

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

サイコロ状にカットしたきゅうりとたくあんに、長芋のすりおろしを合わせました。スプーンですくってサラダ感覚でいただきます。

サラダ わさび 長いも サラダ 副菜 簡単 とろろ たくあん きゅうり

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材料
きゅうり 1本
たくあん 2~3枚
長芋 50g
醤油 小さじ1~
わさび 適量
作り方
Point!
長芋を下に敷いて盛り付けてもいいし、上にかけてもいいです。お好みでどうぞ
  1. きゅうりは上下を落とし、サイコロ状にカットする。たくあんも同じ大きさになるようカットする。
  2. 長芋はすりおろして醤油とわさびを加えて混ぜ合わせる。
  3. お皿に1と2を盛り付ける。
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