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副菜

新玉ねぎのツナポンソース添え

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  • 15

新玉ねぎをじっくりと蒸し焼きにし、ツナソースを添えました。甘くて柔らかい新玉ねぎに、ポン酢の効いたツナがよく合います。

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1個
  • ツナ缶
    1缶
  • マヨネーズ
    小さじ1
  • ポン酢
    大さじ1/2
  • ドライパセリ
    適量

作り方

  • 1

    ツナ缶は、缶汁ごとマヨネーズ、ポン酢と和える

  • 2

    新玉ねぎは洗って1.5㎝ほどの輪切りにし、焼いているときに崩れないように爪楊枝を刺す。

    新玉ねぎのツナポンソース添えの工程2
  • 3

    グリルパンもしくはフライパンに少量の油をしき、片面を3分ほど焼く。 裏返して蓋をし、更に2分焼く。

  • 4

    3を器に盛りつけ、ツナソースをかけてドライパセリを散らす。

ポイント

グリルパンで焼くと、美味しい焼き目がつきます。

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質問

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

  • フードコーディネーター

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