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新玉ねぎをじっくりと蒸し焼きにし、ツナソースを添えました。甘くて柔らかい新玉ねぎに、ポン酢の効いたツナがよく合います。
ツナ缶は、缶汁ごとマヨネーズ、ポン酢と和える。
新玉ねぎは洗って1.5㎝ほどの輪切りにし、焼いているときに崩れないように爪楊枝を刺す。
グリルパンもしくはフライパンに少量の油をしき、片面を3分ほど焼く。 裏返して蓋をし、更に2分焼く。
3を器に盛りつけ、ツナソースをかけてドライパセリを散らす。
グリルパンで焼くと、美味しい焼き目がつきます。
レシピID:373304
更新日:2019/03/08
投稿日:2019/03/08
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
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