板チョコを溶かして市販のお菓子やナッツなどを散らして固めるだけでできる、チョコレートバーク。 SNSでも人気で、友チョコに喜ばれること間違いなし! 小さなお子様と一緒に作るのにもぴったりです。 あっという間にできるので 今すぐ作って食べたい!あげたい!というときにもおススメです。
チョコレートの種類やトッピングは、特に決まりはありませんのでお好みのものをのせてください。
板チョコ(ミルク・ホワイト・ストロベリー)はあらかじめ2かけずつくらいになるようパキパキと折って、重ならないようにクッキングシートの上に並べる。 (この後レンジ加熱します。耐熱皿に乗せる場合は耐熱皿の大きさに合わせて板チョコを並べてください。)
クッキングシートにのせたまま、600wの電子レンジで1分~1分半加熱する。 (まずは1分加熱してみて、溶け切っていない部分があったらさらに10秒ずつくらい様子を見ながら加熱時間を増やす。)
マーブル模様をつける。 ①右から左にくねくねと爪楊枝で線を描く。 ②上から下にくねくねと爪楊枝で線を描く。 いろんな方向から爪楊枝で混ぜるのではなく、一定方向から線を描くようにします。
お好みのトッピング(ナッツ・アラザン・クッキーなど)をチョコレートの上にのせ、そのまま冷蔵庫で冷やす。 チョコレートが冷え固まったら手で好きな大きさに折る。
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/