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    汁物

    餃子の皮で簡単!もやしのワンタンスープ

    • 投稿日2022/10/04

    • 更新日2022/10/04

    • 調理時間15

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    餃子を作った時、ちょっとだけ皮が余っちゃったことありませんか? 使い切りたいから、最後の餃子の具を少なく調整して…なんてせずに ワンタンスープにしちゃいましょう! つるんともちもちした食感がワンタンスープのような仕上がりに^^ 冷蔵庫にあるお野菜と一緒に煮込んだ、具だくさんなスープです。 節約&簡単レシピです。

    材料4人分

    • もやし
      1/2袋
    • 豆腐
      150g
    • ハム
      2枚
    • 餃子の皮
      4枚
    • 鶏がらスープの素
      大さじ1
    • 小さじ1/4
    • すりおろしにんにく
      少量
    • 600ml

    作り方

    ポイント

    時間がたつと餃子の皮が水分を吸って、スープが少なくなってしまうかも。 食べるなら出来たてがおススメです。 彩りをよくするなら、ニラやネギを入れてもOKです。 ハムはベーコンでもOKです。

    • もやしは洗ってひげ根を取る。 豆腐は食べやすいい大きさに切る。 ハムと餃子の皮は、細切りにする。

    • 1

      鍋に水、鶏がらスープの素、塩、すりおろしにんにくを入れて中火にかける。 沸騰したら餃子の皮を入れて、4~5分ほど透明になるまで茹でる。 その他の材料も入れ、火が通ったら火を止める。

    レシピID

    445945

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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

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    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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