とろーりスープにもやしたっぷり!!ワンタンの皮がつるりんと美味しいスープです^^ 包まないので簡単!!包丁も使いません!! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
にんにくはもちろんにんにくすりおろしでも!!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^
鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったら、水とA 鶏がらスープの素小さじ4、砂糖・酒・みりん各大さじ1、にんにくチューブ・醤油・オイスターソース各小さじ2、塩小さじ1を加え、煮立ったらワンタンの皮を三角に半分に折りながら1枚づつ入れていく。
ワンタンの皮に火が通ったら、もやしを入れ、B 片栗粉大さじ3、水大さじ4の水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみを付け、味を見て塩・胡椒で調えたら出来上がり!! お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
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2020/12/21 15:19
2020/12/21 15:19
2020/11/28 15:48
松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)