たっぷりもやしとひき肉の包まないワンタンスープ【包丁不要】

15

2020.09.13

分類汁物

調理時間: 15分

ID 398388

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

とろーりスープにもやしたっぷり!!ワンタンの皮がつるりんと美味しいスープです^^
包まないので簡単!!包丁も使いません!!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用


    材料

    4人分
    豚ひき肉 150g
    もやし 400g
    ワンタンの皮 20~30枚
    1300㏄
    A
    鶏がらスープの素 小さじ4
    A
    砂糖・酒・みりん 各大さじ1
    A
    にんにくチューブ・醤油・オイスターソース 各小さじ2
    A
    小さじ1
    B
    片栗粉 大さじ3
    B
    大さじ4
    ごま油 適量
    塩・胡椒 適量
    ブラックペッパー・ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    にんにくはもちろんにんにくすりおろしでも!!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^
    1. 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
    2. 豚ひき肉に火が通ったら、水とA

      鶏がらスープの素 小さじ4、砂糖・酒・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ・醤油・オイスターソース 各小さじ2、塩 小さじ1

      を加え、煮立ったらワンタンの皮を三角に半分に折りながら1枚づつ入れていく。
    3. ワンタンの皮に火が通ったら、もやしを入れ、B

      片栗粉 大さじ3、水 大さじ4

      の水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみを付け、味を見て塩・胡椒で調えたら出来上がり!!
      お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
    18 544

    コメント・感想 Comment

    ママ さん
    2020.12.21 15:19

    白菜も入れました。おいしかったです。

    ママ さん
    2020.12.21 15:19

    白菜も入れました。おいしかったです。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.12.23 15:34:03

    ママさん❤️作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ 白菜入り、美味しそうです😍❤️

    ♡のん♡ さん
    2020.11.28 15:48

    とろとろでしっかりした味ですごく美味しかったです‼︎ 家族にもお店の味みたい!と好評でした。 包まず簡単に美味しいスープが作れて素晴らしいですね‼︎ ありがとうございました(^^)♡

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.12.23 15:32:02

    ♡のん♡ さん✨返信大変遅くなり、申し訳ありません🙇‍♀️💦 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️✨ ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです😍❤️ 嬉しいお言葉もありがとうございます😭❤️

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