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たっぷりもやしとひき肉の包まないワンタンスープ【包丁不要】

15

2020.09.13

分類汁物

調理時間: 15分

ID398388

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

とろーりスープにもやしたっぷり!!ワンタンの皮がつるりんと美味しいスープです^^
包まないので簡単!!包丁も使いません!!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用


スープ オイスターソース ごま ヘルシー にんにく 時短 節約 ワンタンの皮 ひき肉 簡単レシピ もやし おもてなし ワンタン 豚ひき肉 簡単 子供 スープ おかずスープ ごま油 味醂

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材料4人分
豚ひき肉 150g
もやし 400g
ワンタンの皮 20~30枚
1300㏄
A
鶏がらスープの素 小さじ4
A
砂糖・酒・みりん 各大さじ1
A
にんにくチューブ・醤油・オイスターソース 各小さじ2
A
小さじ1
B
片栗粉 大さじ3
B
大さじ4
ごま油 適量
塩・胡椒 適量
ブラックペッパー・ごま お好みで
作り方
Point!
にんにくはもちろんにんにくすりおろしでも!!その場合は小さじ1強で大丈夫です^^
  1. 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 豚ひき肉に火が通ったら、水とA

    鶏がらスープの素 小さじ4、砂糖・酒・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ・醤油・オイスターソース 各小さじ2、塩 小さじ1

    を加え、煮立ったらワンタンの皮を三角に半分に折りながら1枚づつ入れていく。
  3. ワンタンの皮に火が通ったら、もやしを入れ、B

    片栗粉 大さじ3、水 大さじ4

    の水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみを付け、味を見て塩・胡椒で調えたら出来上がり!!
    お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
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