ジンジャーシロップ
投稿日2016/03/12
更新日2016/03/12
調理時間5分
天然のジンジャエールを楽しむべく、しょうがを使ってジンジャーシロップを作っておきましょう。炭酸飲料を注いですぐできるジンジャエールは、パーテイーのウェルカムドリンクとしてもお薦めですよ。
材料（※この分量のシロップを炭酸飲料で割るとジンジャエールがコップに４～５杯出来上がる分量と解釈して下さい。）
- しょうが１００g
- はちみつ１００ml
- レモン果汁小さじ２
作り方
ポイント
※２日目からは冷蔵保存。 ※冷蔵庫で２～３日保存可能です。
- 準
清潔なガラス瓶を用意します。
- 1
しょうがは、皮をむいて繊維にそって薄くスライスしてからガラス瓶に詰めていきます。
- 2
上からハチミツを注ぎ入れ、レモン果汁を回しかけます。
- 3
蓋をして密封して、常温で１日置きます。
- 4
その後、冷蔵保存しながら使用します。 炭酸飲料にジンジャーシロップ適量を注いで天然のジンジャエールを楽しみましょう！
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
