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ジンジャーシロップ

調味料

ジンジャーシロップ
  • 投稿日2016/03/12

  • 調理時間5

天然のジンジャエールを楽しむべく、しょうがを使ってジンジャーシロップを作っておきましょう。炭酸飲料を注いですぐできるジンジャエールは、パーテイーのウェルカムドリンクとしてもお薦めですよ。

材料※この分量のシロップを炭酸飲料で割るとジンジャエールがコップに4~5杯出来上がる分量と解釈して下さい。

  • しょうが
    100g
  • はちみつ
    100ml
  • レモン果汁
    小さじ2

作り方

ポイント

※2日目からは冷蔵保存。 ※冷蔵庫で2~3日保存可能です。

  • 清潔なガラス瓶を用意します。

  • 1

    しょうがは、皮をむいて繊維にそって薄くスライスしてからガラス瓶に詰めていきます。

  • 2

    上からハチミツを注ぎ入れ、レモン果汁を回しかけます。

  • 3

    蓋をして密封して、常温で1日置きます。

  • 4

    その後、冷蔵保存しながら使用します。 炭酸飲料にジンジャーシロップ適量を注いで天然のジンジャエールを楽しみましょう!

レシピID

136652

「しょうが」の基礎

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豊田 亜紀子
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豊田 亜紀子

家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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