ジンジャーシロップ

5

2016.03.12

分類調味料

調理時間: 5分

ID 136652

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

天然のジンジャエールを楽しむべく、しょうがを使ってジンジャーシロップを作っておきましょう。炭酸飲料を注いですぐできるジンジャエールは、パーテイーのウェルカムドリンクとしてもお薦めですよ。

    材料(※この分量のシロップを炭酸飲料で割るとジンジャエールがコップに4~5杯出来上がる分量と解釈して下さい。)
    しょうが 100g
    はちみつ 100ml
    レモン果汁 小さじ2
    作り方
    Point!
    ※2日目からは冷蔵保存。
    ※冷蔵庫で2~3日保存可能です。
    1. 清潔なガラス瓶を用意します。
    2. しょうがは、皮をむいて繊維にそって薄くスライスしてからガラス瓶に詰めていきます。
    3. 上からハチミツを注ぎ入れ、レモン果汁を回しかけます。
    4. 蓋をして密封して、常温で1日置きます。
    5. その後、冷蔵保存しながら使用します。
      炭酸飲料にジンジャーシロップ適量を注いで天然のジンジャエールを楽しみましょう!
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