副菜

トマトのブルスケッタ イタリアンブランチに♪

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物20.1g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これからのホムパ・シーズンには、バゲットで作るブルスケッタが欠かせませんよね。お料理が苦手な場合、どんなものを作ったらいいのか、迷ってしまう人も多いもの・・・ そんな時は迷わず、このブルスケッタで対応して下さいね。

材料2人分

  • バゲット(1cm幅輪切り)
    4枚
  • ミニトマト
    6個
  • にんにくの擦りおろし
    1/2個分
  • 少々
  • エクストラバージンオイル
    大さじ1/2
  • パセリ(飾り用)
    適量

作り方

  • 1

    バゲットはトースターで軽く焼いておきます。

  • 2

    ミニトマトを4等分にカットした後、それぞれをまた3等分にカットしたものをボールに投入します。 (トマトの湯むき、種抜き等は、プロ仕様の調理をする必要がある場合でない限り、特に必要ありません。)

  • 3

    2ににんにくの擦りおろし、塩、エクストラバージンオイルを加えてよく混ぜ合わせてら1のバゲットに乗せていきます。

  • 4

    最後にパセリの葉を飾ったら出来上がりです。

ポイント

にんにくはあまり入れすぎると辛みが舌にあたるようになるので、少々香る程度がベスト!少しピリッとくるくらいの味が出せればベストです。

作ってみた!

質問

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