トマトのブルスケッタ　イタリアンブランチに♪

• 5分

材料2人分

• バゲット（１cm幅輪切り）
  ４枚
• ミニトマト
  ６個
• にんにくの擦りおろし
  １/２個分
• 塩
  少々
• エクストラバージンオイル
  大さじ１/２
• パセリ（飾り用）
  適量

作り方

• 1

  バゲットはトースターで軽く焼いておきます。

• 2

  ミニトマトを４等分にカットした後、それぞれをまた３等分にカットしたものをボールに投入します。 （トマトの湯むき、種抜き等は、プロ仕様の調理をする必要がある場合でない限り、特に必要ありません。）

• 3

  ２ににんにくの擦りおろし、塩、エクストラバージンオイルを加えてよく混ぜ合わせてら１のバゲットに乗せていきます。

• 4

  最後にパセリの葉を飾ったら出来上がりです。

ポイント

にんにくはあまり入れすぎると辛みが舌にあたるようになるので、少々香る程度がベスト！少しピリッとくるくらいの味が出せればベストです。

作ってみた！

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