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フレンチトースト ~香港スタイル~

10

2017.04.13

分類デザート

調理時間: 10分

ID153124

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

香港のフレンチトーストのご紹介です♪これ、ネタ的におもしろいのでレシピをアップしておきますね!もちろん日本のフレンチトーストとの共通点もあるんですが、それでも、明らかに日本人がやらないフレンチトーストなんです!(笑)上品に食べるというよりは、屋台村で超~カジュアルに頬張るのが香港スタイル♪お皿からはみ出そうな粗野な盛り付けも、いかにも『China』でしょ!?(笑)

フレンチトースト フライパン ブランチ フレンチトースト 牛乳 中国料理 シニア レシピ バニラエッセンス 練乳 おもてなし 食パン 香港 世界各国の料理 子供 簡単 コンデンスミルク スイーツ バター

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材料(※1~2人分です。)
食パン(6枚切)  2枚
卵  1個
砂糖  小さじ1と1/2
牛乳  50ml
バニラエッセンス  数滴
バター  5g×2個
加糖練乳(コンデンスミルク)  適量
作り方
Point!
本場、香港では、この上からさらに練乳をドバーーーっと、かけるらしいですよ~!それ、どんだけ、甘いんだ!?(笑)
  1. ボールに卵・砂糖・牛乳・バニラエッセンスを投入し、よく混ぜてから平皿に移します。
  2. 1の卵液の中に食パン両面を浸し、卵液を全て吸わせます。
  3. フライパンを中火で熱してバター各5gずつを敷き、2の食パンの両面をきつね色になるように焼きます。
     
  4. 3のフレンチトーストの間に加糖練乳(コンデンスミルクを)たっぷり塗ってサンドしたら、食べやすい大きさにナイフでカットしてお皿に盛り付けます。
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