自家製バジルとエリンギ&ベーコンのファルファレ

10

2017.05.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 161728

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

ファルファレはリボン型のパスタです。長いパスタと違って見た目も可愛らしく、サラダ感覚のおもてなしが出来るのでとっても便利!自家製バジルで味に清涼感を出したパスタサラダです。

    材料

    2人分
    ファルファレ  100g
    エリンギ  1パック程度
    ベーコン  3枚
    バジル  1~2枝分
    ミニトマト  3~5個
    にんにく  1かけ
    塩  少々
    黒こしょう  少々
    エクストラバージンオイル  大さじ2
    粉チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    粉チーズ(パルメザンチーズ)は絶対にかけた方がおいしいので省かないで下さいね。
    ミニトマトは火を通しても、生のものを乗せても、どちらでもOKです。
    1. ①エリンギは、石ずきをカットしてから縦に薄くスライスします。
      ②ベーコンは、それぞれ8等分にカットします。
      ③バジルは清潔な葉のみ使用します。
      ④ミニトマトは半分にカットします。
      ⑤にんにくは皮をむいて輪切りにします。
       
    2. 海水程度の塩水を鍋に用意して中火で沸騰させてファルファレを指定時間で茹で上げます。
    3. フライパンを中火で熱し、エクストラバージンオイルを敷き、にんにくを炒めます。
    4. 下準備①②のエリンギとベーコンを加えてよく炒め、塩、黒こしょうします。
       
    5. ミニトマトとバジルの葉を投入し、サッと炒めて火を止めます。
    6. お皿にファルファレを敷いて、4を乗せて、粉チーズをふります。
    2 16

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    パスタ フライパン オイル シニア ハーブ バジル パスタ にんにく エリンギ ブランチ ヘルシー ベーコン おもてなし イタリアン ミニトマト パルメザンチーズ 世界各国の料理 便利 アイデア料理 簡単 粉チーズ 自家製ハーブ 記念日

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは