デザート

グレープフルーツとオレンジのマリネ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物21.0g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質19.5g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フルーツカッティングの技術があれば、すぐに作れる柑橘系フルーツのマリネ。パーティーシーンでゲストに出しても好評なので即戦力の1品になります。飾りのミントはもちろん我が家のハーブ園から摘んできたミントです♪

材料2人分

  • グレープフルーツ 
    1個
  • オレンジ 
    1個
  • 白ワインビネガー 
    大さじ1/2
  • はちみつ 
    大さじ1/2
  • ミントの葉 
    適量

作り方

  • 1

    グレープフルーツとオレンジは皮をむいて房ごとに薄皮と種を外していきます。

  • 2

    白ワインビネガーとはちみつをよく混ぜ合わせます。

  • 3

    1をグレープフルーツとオレンジ交互にお皿に並べていき、仕上げに2を回しかけ、ミントの葉を飾ります。

ポイント

(※1)ミントの葉を添えるのはお好みですが、ミントの葉を加えるとさらにおいしくなります。すべて合わせて食べてみると、本当~に味の相性が良いことがハッキリわかると思います。  

作ってみた!

質問

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