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    ブラックペパーのココアベーコンキャンディ―(アメリカレシピ)

    • 投稿日2018/02/01

    • 更新日2018/02/01

    • 調理時間3(※焼き時間を除く。)

    アメリカ的なベーコンの調理法の一種です。バレンタインでチョコレートが苦手なお相手にちょっと出してあげたい気の利いた1品。ココアの味が隠し味がになった甘いサラミのようになります。

    材料※1回に作る適量分。

    • ベーコン(ハーフサイズ) 
      18枚(150g)
    • 三温糖 
      大さじ2
    • ココアパウダー 
      小さじ3/4
    • ブラックペパー
      少々

    作り方

    ポイント

    (※1)焼き過ぎて焦げてしまうと苦味の原因になるので要注意! (※2)使用するベーコンはロングサイズでもOK!

    • 1

      三温糖とココアパウダーを混ぜ合わせます。

    • 2

      オーブン用天板にオーブンシートを敷き、ベーコンを並べて、上から1をまんべんなくかけていきます。

    • 3

      あらかじめ250度に予熱したオーブンで10分焼きます。

    • 4

      アツアツのうちにブラックペパーをペッパーミルで挽いてかけていきます。

    レシピID

    237229

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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