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    デザート

    ブルーベリーとクコの実の薬膳ゼリー♡眼精疲労回復効果♪

    • 投稿日2018/02/08

    • 更新日2018/02/08

    • 調理時間5(※冷蔵時間を除く。)

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    29

    目に良い成分を含むブルーベリーとクコの実の薬膳ゼリーです。大人チックなワインレッドカラーのゼリーはディナーの後のロマンチックなデザートにもなってGOOD!

    材料2人分

    • ブルーベリーのシロップ漬け 
      20粒
    • クコの実 
      30~40粒
    • ブルーベリーのシロップ(加糖) 
      150ml
    • ゼラチン 
      3g
    • 熱湯 
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    (※1)クコの実は食べ過ぎも弊害になります。1人1回20粒以内がベストだと思います。 (※2)ブルーベリーシロップ漬けの推奨商品はデルタインターナショナルさんの『ブルーベリーシロップ漬け』です。

    • 1

      ゼラチンを熱湯でふやかします。

    • 2

      1をブルーベリーのシロップ(加糖)に泡だて器で泡を立てないように混ぜ込みます。

    • 3

      器にブルーベリーのシロップ漬けとクコの実を等分に入れて2を注ぎ入れます。

    • 4

      冷蔵庫で2時間~3時間冷やし固めます。

    レシピID

    240324

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

    「料理家」という働き方 Artist History