デザート

ブルーベリーとクコの実の薬膳ゼリー♡眼精疲労回復効果♪

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※冷蔵時間を除く。
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物22.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質21.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

目に良い成分を含むブルーベリーとクコの実の薬膳ゼリーです。大人チックなワインレッドカラーのゼリーはディナーの後のロマンチックなデザートにもなってGOOD!

材料2人分

  • ブルーベリーのシロップ漬け 
    20粒
  • クコの実 
    30~40粒
  • ブルーベリーのシロップ(加糖) 
    150ml
  • ゼラチン 
    3g
  • 熱湯 
    大さじ1

作り方

  • 1

    ゼラチンを熱湯でふやかします。

  • 2

    1をブルーベリーのシロップ(加糖)に泡だて器で泡を立てないように混ぜ込みます。

  • 3

    器にブルーベリーのシロップ漬けとクコの実を等分に入れて2を注ぎ入れます。

  • 4

    冷蔵庫で2時間~3時間冷やし固めます。

ポイント

(※1)クコの実は食べ過ぎも弊害になります。1人1回20粒以内がベストだと思います。 (※2)ブルーベリーシロップ漬けの推奨商品はデルタインターナショナルさんの『ブルーベリーシロップ漬け』です。

作ってみた!

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