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    デザート

    簡単♡白桃のミントジュレ(1分動画)母の日のギフトにも♪

    • 投稿日2018/05/10

    • 更新日2018/05/10

    • 調理時間10(※浸水時間&冷蔵時間を除く。)

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    市販の白桃缶とミントを使ってガーデンパーティ-風の上品なデザートを作ります。ミント風味のジュレは缶詰で作ったデザートとは思えないほどの高貴な味わい♡ハーブが旬の季節と重なる『母の日』のギフトとしてもお薦めです。癒し系の1分動画も作りましたのでご参照下さい。

    材料※市販の白桃缶1缶分

    • 白桃缶 
      1缶
    • ミント 
      1枝
    • ゼラチン 
      小さじ1
    • 熱湯 
      50ml

    作り方

    ポイント

    (※1)ミントは省くことも出来ますが、ミントのフレーバーを付けた方が絶対に上品でおいしいです!

    • ※白桃缶は2つ割りのものが5つ入っているものを使用します。 ①白桃缶は白桃とシロップ150mlに分けておきます。

    • 1

      下準備①の白桃缶のシロップにミントを浸して30分置いておきます。

    • 2

      白桃は型崩れしないようにトレーに置き、冷蔵庫でよく冷やしておきます。

    • 3

      ゼラチンを耐熱容器に入れて熱湯を注ぎ、よく混ぜて溶かします。

    • 4

      1のミントを取り除いて、3を加えてよく混ぜ合わせます。

    • 5

      ラップをして冷蔵庫で3~4時間冷やし固めます。固まったらヘラで崩して混ぜてジュレ状にします。

    • 6

      グラスに白桃を盛り付けて、その上から5を乗せて、お好みでミントの葉(分量外)を飾ります。

    レシピID

    284423

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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