もちもち!ポテトチーズボール。

15

2017.11.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 216194

ゆう

三度のメシ。

シンプルな材料の簡単おつまみレシピ!お子様のおやつにも♪

    材料

    (8個分)
    じゃがいも 1個(約180g)
    チーズ 15g
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1/2
    B
    塩・コショウ 少々
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    チーズがはみ出さないように丸めて下さい!そのままでも美味しいですが、タバスコを混ぜたケチャップを付けて食べるのもオススメです。
    1. じゃがいもはよく洗ってキッチンペーパーで包み、水で軽く濡らしてラップで包む。電子レンジで柔らかくなるまでチンする。チーズを8等分する。
    2. じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れてマッシャーでよく潰す。温かいうちにB

      砂糖 小さじ1/2、塩・コショウ 少々

      を加え、よく混ぜ合わせる。
    3. A

      牛乳 大さじ2、片栗粉 大さじ1

      を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取っておく。8等分にし、真ん中にチーズを入れて丸める。
    4. フライパンに1cmほどサラダ油を注ぎ、弱めの中火で転がしながら揚げれば出来上がり。
    75 282

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