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    もちもち!ポテトチーズボール。

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    • 15

    シンプルな材料の簡単おつまみレシピ!お子様のおやつにも♪

    材料(8個分)

    • じゃがいも
      1個(約180g)
    • チーズ
      15g
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ1/2
    • B
      塩・コショウ
      少々
    • サラダ油
      適量

    作り方

    • 1

      じゃがいもはよく洗ってキッチンペーパーで包み、水で軽く濡らしてラップで包む。電子レンジで柔らかくなるまでチンする。チーズを8等分する。

    • 2

      じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れてマッシャーでよく潰す。温かいうちにB 砂糖小さじ1/2、塩・コショウ少々を加え、よく混ぜ合わせる。

      もちもち!ポテトチーズボール。の工程2
    • 3

      A 牛乳大さじ2、片栗粉大さじ1を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取っておく。8等分にし、真ん中にチーズを入れて丸める。

    • 4

      フライパンに1cmほどサラダ油を注ぎ、弱めの中火で転がしながら揚げれば出来上がり。

    ポイント

    チーズがはみ出さないように丸めて下さい!そのままでも美味しいですが、タバスコを混ぜたケチャップを付けて食べるのもオススメです。

    作ってみた!

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