スウェーデンの国民食、ハッセルバックポテトを新玉ねぎでアレンジ!新玉ねぎの瑞々しさと甘さが引き立ちます。 おもてなしにもオススメです♪
平たい形の新玉ねぎを選ぶと、作りやすいです!
オーブンを200℃に温めておく。
新玉ねぎの皮をむいて上下を切り落とし、少し下を残して3mm幅の切り込みを入れる。 ※画像のように割り箸などを使うと、切り落とす心配がありません!
グラタン皿またはスキレットに新玉ねぎを乗せ、切り込みにベーコンととろけるチーズを交互に挟む。
オリーブオイルを回しかけ、ローズマリー、塩を振り、200℃のオーブンで30〜40分焼いたら出来上がり。
280218
ゆう
美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/