具沢山スープがあれば大満足!あれこれ作る手間なしで楽ちん献立
1日目
スープの下準備をしたら、ハムカツを作りはじめます。最後ハムカツを揚げている時にスープを作り始めると時短に繋がります。余ったキャベツをフライに添えれば節約ボリュームおかずにもなります。
2日目
単体で作っても簡単に作れるレシピですが、さらに時短に作ります。かぼちゃをレンジ加熱している間に、スープの下準備をしておくと時短に繋がります。かぼちゃの加熱後すぐおかずに取り掛かり、おかずを完成させてからスープを作ります。
3日目
スープを煮込んでいる間におかずを作ります。トマトのスープなので、チーズを挟さんだおかずとも相性ぴったりです。また煮込むことで美味しいスープなので焦らずおかずを作ることができます。
4日目
さっと作れる野菜たっぷりなスープです。肉に下味をつけている間にスープの下準備。唐揚げを作ったらスープを作ります。5分ほどで作れるスープなので唐揚げも冷めることなく食べられます。
5日目
坦々豚汁も煮込んでいる間におかずを作ります。そして坦々豚汁は冷蔵庫に余っている野菜で作れるお味噌汁です。基本の野菜の分量を目安にしていただき火の通りがおそい野菜から煮込んでいけばOKです。きんぴらも他の食材を追加したり代用したりできる1品です。最終日、残り野菜やお肉をうまく消費しロスをなくしましょう。
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。