主菜
にんにく醤油のごま唐揚げ
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー452kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質32.6g
- たんぱく質28.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごまの香りと食感がたまらない、にんにく醤油味のごま唐揚げです。 最後にごまをつけて揚げることで香ばしさもアップします！ 栄養がいっぱい詰まったにんにくとごまを使ったスタミナ唐揚げなので、食欲のない時や元気がない時にぜひ食べてみてください。
作り方
下準備
鶏もも肉は余分な脂を取り除いて、大きめのひと口大に切る。- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA 醤油大さじ1、酒大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ大さじ1/2を入れ、よく揉み込み10分ほど漬けておく。
- 2
1に小麦粉・片栗粉を加え、よく揉み込む。
- 3
バットなどに白いりごまを入れ、2を取り出しまぶす。
- 4
180度の揚げ油で、こんがり揚げる。
- 5
カリッとしたら取り出し油を切る。
ポイント
●ごまを最後にまぶして揚げるのがポイントの唐揚げです。 香ばしさがグーンとアップしますよ！ ●にんにく量はお好みで調節してください。
レシピID：410622
更新日：2021/04/10
投稿日：2021/04/10
作ってみた！
くだもの大好き🧡2025/05/21 12:27
最近何を作ろうかメインで悩むと旦那さんも息子ちゃんも好きな唐揚げが浮かんでしまいます💦 今回はいつもお世話になっている るみさん🌟のにんにく醤油のごま唐揚げ💕 もう美味しそう♡ うちのIHは10段階 手前は6でゆっくり揚げ焼き 奥は7で少し慌ててちょい焦げ💦 でもちょい焦げの方が味も濃くて香ばしくて美味しかった💕 今回も息子ちゃん飛びついて食べてくれました♪ 足らないのは分かっていたので倍量作りました🍀 るみさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
2633652021/05/16 20:41
作ってみました。 むね肉でも十分美味しく出来あがりました！- 263365
2021/05/16 10:26
鶏むね肉でも代用できますか？
