レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

お蕎麦屋さんのたぬきそばの味!絶品たぬきおにぎり

主食

お蕎麦屋さんのたぬきそばの味!絶品たぬきおにぎり
  • 投稿日2020/05/19

  • 調理時間3

材料はシンプルですが、食材の分量を変えるだけでお蕎麦屋さんのたぬきそばみたいなお味に…! お酒をのんだ後のシメにもおすすめです。

材料1〜2人分

  • 温かいごはん
    200g
  • 天かす
    大さじ4
  • 小ねぎ
    3〜4本
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • 七味唐辛子
    少々

作り方

ポイント

●全体にムラなく混ぜ合わせるのがコツです。 ●七味唐辛子でも一味唐辛子でもどちらでもお好みでどうぞ… ●七味唐辛子が苦手な方やお子様はなしでも美味しいので省いてください。 ●ごはんに混ぜてそのまま丼のままいただいても美味しいです。 その際はごはんの分量を200〜240gくらいでお召し上がりください。

  • 天かすに麺つゆ(3倍濃縮)を加え混ぜ合わせておく。 小ねぎは小口切りにする。

    工程写真
  • 1

    温かいごはんに麺つゆ(3倍濃縮)を混ぜ合わせた天かす、小ねぎ、七味唐辛子を混ぜ合わせる。 ※お好みで一味唐辛子でも大丈夫です。 ※辛さはお好みでどうぞ…

    工程写真
  • 2

    2〜3等分にしおにぎりにする。 ※トッピングにさらに小ねぎや七味唐辛子を追いたししても美味しいです。 ※海苔を巻いていただいても美味しいです。

    工程写真
レシピID

392003

「ネギ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

おにぎり」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

るみ
Artist

るみ

料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

「料理家」という働き方 Artist History