汁物

どんな食事にも合わせやすい！万能わかめスープ

Name: どんな食事にも合わせやすい！万能わかめスープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 乾燥わかめ 4g; 長ねぎ 1/2本; しょうが 1片; ごま油 大さじ1/2; 水 400ml; 鶏がらスープの素 小さじ2; 醤油 小さじ1/2; 塩こしょう 各少々; 白いりごま 小さじ2

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー65kcal
炭水化物4.5g
脂質5.2g
たんぱく質2.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単早旨なわかめスープです。あと1品にもよいですし、どんな食事にも合わせやすいので重宝しますよ。アレンジで仕上げに溶き卵を入れてもgoodです！

材料2人分

乾燥わかめ
4g
長ねぎ
1/2本
しょうが
1片
ごま油
大さじ1/2
A
水
400ml
A
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1/2
塩こしょう
各少々
白いりごま
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長ねぎはみじん切り、しょうがは千切りにする。
1
鍋にごま油を弱火の中火で熱し、長ねぎ、しょうがを入れて炒める。
2
香りが立ってきたら、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2を加え火を強めて煮立て、煮立ったら乾燥わかめ、醤油を加える。わかめが戻ったら味をみて塩こしょうで調え火を止め、白いりごまを加える。