プロ料理家のレシピ数:31,460レシピ

あじとトマトバジルの塩糀カルパッチョ

  • 2013.03.31

  • 100837
    あじとトマトバジルの塩糀カルパッチョ
    あじとトマトバジルの塩糀カルパッチョあじとトマトバジルの塩糀カルパッチョあじとトマトバジルの塩糀カルパッチョ

    コメント

    血液サラサラ効果の高い鯵(あじ)!
    シンプルに塩糀とオリーブオイルで味付けしたたっぷりのトマトと一緒に召し上がれー♪
    抗酸化作用の強いビタミンA(トマト)、ビタミンC(トマト)、ビタミンE(鯵、オリーブ油)から摂れるビューティおかずです

    材料(2人分)

    12切れ
    1/2個
    2~3枚
    大さじ1
    大さじ1/2
    少々

    作り方

    1

    トマトは種を取り、角切りにする。
    バジルは薄切りにする。

    2

    (1)と(A)の調味料を合わせる。

    3

    (2)を皿にひいて、上からあじをのせる。
    バジルをのせてお好みでさらに上からオリーブオイルを。

    ポイント

    トマトはすぐに食べるなら種をとらなくてもOKですが、おもてなし料理などの時は水分が出てしまうので、取り除いておきましょう。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「カルパッチョ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ