副菜

箸がとまらない！やみつき♡アジの和風カルパッチョ

Name: 箸がとまらない！やみつき♡アジの和風カルパッチョ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アジの刺身 230g; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ2; レモン汁 小さじ1; 生姜 1かけ; 大葉 4～5枚

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3分

ごま油香る和風カルパッチョ！生姜もきいてさっぱり美味しい♡ おつまみにもバッチリです♡

材料（3～4人分）

アジの刺身
230g(シマアジを使用しています。比較的、どんなお刺身にも合います。)
A
ごま油
大さじ1
A
醤油
小さじ2
A
レモン汁
小さじ1
A
生姜
1かけ
大葉
4～5枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
アジの刺身はそぎ切りにする。大葉は細切りにする。 A ごま油大さじ1、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1、生姜1かけは混ぜ合わせる（生姜はすりおろす）←カルパッチョソースの完成。
1
アジの刺身を器に盛りつけ、カルパッチョソースをかける。
2
仕上げに大葉をトッピングする。

ポイント

カルパッチョソースの量は、お刺身の量によって調整お願い致します♡

あじの三枚おろし

レシピID：413283

更新日：2021/05/24

投稿日：2021/05/24

作ってみた！

レビュー（3件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/06/17 09:47
鯵の和風カルパッチョ🧡🐟🫚🌿💫✨ 昨日の夜のアテ🍶&ごはん🍚に💜🥳💫✨✨ 身のしっかりした豊後の鯵🐟で､胡麻油🧡の風味と､すりおろし生姜🫚と、醤油🧡で､仕上げの大葉🌿が爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
hururu14
2022/06/12 18:53
美味しかった〜❗️❗️他のお魚でも作ってみたい。普通のカルパッチョより断然好きな味でした。
きよ
2021/05/24 13:10
待ってましたー！ともきーたさんの刺身アレンジレシピ❤︎ サーモンと三つ葉のやみつきカルパッチョは、色々なお刺身で何度リピートしたことか✨ こちらも今週作ります‼︎ まだ作ってないのにコメント失礼しました…(^_^;)