副菜
たことセロリのしそサラダ
投稿日2014/01/20
更新日2014/01/20
調理時間5分
減塩レシピ! 旨みのあるたこ、香味野菜のセロリ、しそ、レモンの酸味で少ない塩分でもおいしくいただけます。
材料2人分（2人分）
- たこ100g
- セロリ1本(100g)
- しそ5枚
- Aレモン汁大さじ1
- A塩・こしょう少々
- Aオリーブ油大さじ1/2
作り方
ポイント
たこ以外にホタテなども合います。
- 1
たこをぶつ切りにする。 セロリはスジを取り、ぶつ切りにする。 しそはせん切りにする。
- 2
ボウルにA レモン汁大さじ1、塩・こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2を入れて混ぜ、1の材料と和える。
レシピID
112905
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。