副菜
アボカドとはんぺんの粒マス塩レモン和え
投稿日2014/08/10
更新日2014/08/10
調理時間5分
お気に入り
（27）
【塩レモンペースト】塩レモンを作ったら、さらに塩レモンをペースト状にしておくとすぐにドレッシングにできて便利。全体によく絡みやすくなります。
材料2人分
- アボカド1/2個
- はんぺん1/2枚
- Aヨーグルト大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2
- A粒マスタード大さじ1
- Aクコの実5g
- A塩レモンペースト大さじ1/2
作り方
ポイント
■ペーストの代わりに塩レモン（乱切り）1個をみじん切りにして加えてもOKです！ ■塩レモンはアボカドの色止めにも！ 時間がたっても変色しないのでパーティー料理にぴったりです♪ ■スーパーフード、クコの実（ゴジベリー）を使って彩りよく。
- 準
塩レモンペーストを作る。 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/118243
- 1
アボカドは皮と種を取り、角切りにする。 はんぺんも角切りにする。
- 2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、アボカド、はんぺんを入れて和える。
レシピID
118121
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。