デザート
【チアシード】いちごのロージャム
投稿日2015/04/06
更新日2015/04/06
調理時間3分(（膨らむ時間を除く）)
米国ＦＤＡで栄養補助食品として認められている「チアシード」。 ミランダ・カーなど、ハリウッドセレブなども愛用していると注目のスーパーフードです。 シソ科ミント属サルビアの一種で南米ではとてもポピュラーな食物です。
材料（作りやすい分量）
- Aいちご100g
- Aきび砂糖大さじ1
- Bチアシード大さじ1
- B水50cc
作り方
ポイント
■きび砂糖は、アガベシロップやはちみつなどでも良いです。 ■加熱しないので、ローフードを心がけているの方にも。 <撮影・スタイリング 緑川 鮎香>
- 準
（B)チアシードと水を合わせてふやかしておく。
- 1
（A)をミキサーにかける。 （もしくはスプーンの背でつぶす）
- 2
（A)と（B)をあわせる。
レシピID
125393
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
