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クランベリーのサワーゼリー

10

2017.06.02

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間を除く)

ID163858

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

りんご酢の酸味がアクセントのさっぱりゼリー。
冷凍のクランベリーを使ってさわやかさUPです。

スイーツ はちみつ ゼリー ブルーベリー フルーツ ヘルシー いちご りんご酢 ゼラチン

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材料2人分
A
粉ゼラチン 5g
A
50cc
B
はちみつ 50g
B
200cc
りんご酢 50cc
クランベリー(冷凍) 50g
作り方
Point!
■酸味が飛びすぎないように、りんご酢は火を止めてから入れるようにしましょう。 ■クランベリーがない人は、ブルーベリーなどの冷凍フルーツやいちごなどのフレッシュフルーツでも。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. 鍋の中にA

    粉ゼラチン 5g、水 50cc

    をいれてゼラチンをふやかす。
  2. (1)の鍋にB

    はちみつ 50g、水 200cc

    を入れてゼラチンとはちみつが溶けたら、火からおろし、りんご酢とクランベリーを入れる。
    容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  3. スプーンなどで崩しながら器に盛り付ける。
3 27
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