デザート

チョコバナナアーモンドミルクアイス

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冷やし固める時間を除く

ビタミンEも豊富アンチエイジングでも注目されているアーモンドミルクとバナナを使ってアイスに。

材料(2~4人分)

  • バナナ
    2本(正味200g)
  • アーモンドミルク
    150cc
  • チョコレート
    50g

作り方

  • 1

    チョコレートは20gを小さめに刻む。 残りの30gは湯煎にかけて溶かす。

  • 2

    バナナ、アーモンドミルクをミキサーにかけて良く混ぜ合わせ、(1)の湯煎にかけて溶かしたチョコレートと刻んだチョコレートを加える。

  • 3

    容器に入れて、途中、何度か撹拌しながら、冷凍庫で2~3時間程度冷やし固める。

  • 4

    ディッシャーなどですくって器に盛り付け、お好みでミントやバナナ(分量外)などを飾る。

ポイント

■アーモンドミルクは無糖タイプを使用しています。少し甘みが増しますが、加糖タイプでも作ることができます。 ■チョコレートをカカオパウダー(ココアパウダー)などにしてアレンジしても。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

作ってみた!

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