揚げ玉使って揚げたフリ❤ちくわのカレー揚げ風《火を使わず♪》

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2021.10.09

分類主菜

調理時間: 5分

ID 423253

モモ

32歳OL料理家の一人暮らしご飯《食欲女子を満たすレシピ集》

ちくわのカレー揚げ?…いえいえ、切って混ぜるだけのカレー和えです♪
サクサクの衣役は、揚げ玉が担当◎お魚の旨味いっぱいのちくわパワーで、節約食材なのに驚きの主役感★マヨネーズとカレー粉のまろやかスパイシーコンビがやみつきになり、お箸がどんどん進む一品です^^
冷たいままでおいしいので、お弁当にも◎
●レシピのコバナシ●
私は揚げ物をしないのですが(ワンルームに住んでいるので油の匂いが気になり)、揚げ玉を活用すると色んな食材が揚げ物風になったりして?(≧▽≦)と興味が湧き、このレシピの前身・磯辺揚げ風(ID:406987)が生まれました♪そこから青のりをカレー粉に変えたアレンジ版です★

おつまみ ちくわ おつまみ やみつき すぐできる マヨネーズ もう一品のおかず・小鉢 作り置き 作り置きお弁当のおかず 冷めても美味しい 副菜 和え物 安い お弁当 手軽 揚げ玉 アイデア料理 時短 火を使わない 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単時短 カレー粉

    材料

    2人分
    ちくわ 5本(約125g)
    揚げ玉 15g(目安:大さじ4)
    A
    マヨネーズ 20g
    A
    カレー粉 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・具材を入れる前にマヨネーズとカレー粉をよく和えておくことで、味のムラを防ぎます。
    ・ちくわはゴロっと感を残して切ることで、おかず感がUPします♪
    ・レモンがよく合うのでお好みで絞ってみて下さい。
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    1. ちくわを一口大に切る。今回は三等分した後に、縦半分に切っています。
    2. 器にA

      マヨネーズ 20g、カレー粉 小さじ1

      を入れよく混ぜ合わせる。
    3. ちくわ・揚げ玉を加えてよく和える。
    5 64

    コメント・感想 Comment

    243840 さん
    2021.10.31 23:30

    旦那がめちゃくちゃ絶賛してました! おつまみにも、お弁当にも良いですね。 塩豆もプラスしたら満足感が増しました〜

    モモ
    モモ さん
    2021.11.02 20:44:15

    美味しく作っていただけて、とっても嬉しいです…!旦那様の絶賛に感激しています✨ 塩豆プラスのアレンジ、食感もさらに楽しめて、ますますお酒が進みそうです…😳🍺 コメントと素敵なアレンジを届け下さり感謝いっぱいです🌸 ありがとうございました😊

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