簡単パスタでキッシュ風ケーキ！パーティにも！パイ生地なし！

ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。

冷凍フェットチーネを茹で、ザルに上げておく。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは種をとり1cm角、ウインナーは斜め薄切り、しめじは石づきをとりのぞき小房に分ける。 ミニトマトは半分に切る。

フライパンへオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、ピーマン、塩、こしょうを入れ、炒める。

オーブンを200度に温める。

ボウルへ卵を割りほぐし、豆乳、ピザ用チーズの半量、冷凍フェットチーネ、③を入れ混ぜる。

ケーキ型へ⑤をいれ、残りのピザ用チーズ、ミニトマトをのせる。 200度に予熱をしたオーブンで25分焼く。