ノンオイル&ノンシュガー♪バナナ大豆粉マフィン!

35

2021.03.03

分類デザート

調理時間: 35分

ID 408143

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

ノンオイル&ノンシュガー!
バナナ大豆粉マフィンレシピです。

卵 乳製品 小麦粉不使用!

砂糖 油不使用なのでこどものおやつにも♪

大豆粉は小麦粉より糖質オフ食材!
ママにも嬉しいですね♪

    材料

    3人分
    バナナ 150g(熟して甘いもの)
    大豆粉 80g
    大さじ2〜
    ベーキングパウダー 小さじ1
    バナナ 適量(トッピング用)

    作り方

    ポイント

    ●焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

    ●バナナによって水分量が異なります。
    水の量は調整してください。
    1. オーブンを170度に温める。
    2. ボウルへバナナをいれ、ハンドミキサーなどでなめらかに潰す。
    3. ①へ大豆粉、ベーキングパウダー、水をいれ混ぜる。
      (ぼてっとした生地です)
    4. ココットやマフィン型へ生地をいれ、濡らした手で表面をならし、お好みでバナナをトッピングする。
    5. 170度に予熱をしたオーブンで25分焼く。
    4 153

    コメント・感想 Comment

    dackel_PW さん
    2021.06.07 08:49

    水を無調整豆乳にした上でパウンドケーキ型で焼いてみました(焼き時間30分)。ふわふわの食感でほんのり甘くて美味しかったです✨

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2021.06.08 06:36:25

    こんにちは♪作ってくださりありがとうございます!私のレシピは素朴なものが多いのですが少しでもご参考になると嬉しいです☺️

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2021.06.08 06:05:28

    嬉しいお言葉と素敵なお写真、ありがとうございました✨

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