ノンオイル&ノンシュガー♪バナナ大豆粉マフィン!

35

2021.03.03

分類デザート

調理時間: 35分

ID 408143

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

ノンオイル&ノンシュガー!
バナナ大豆粉マフィンレシピです。

卵 乳製品 小麦粉不使用!

砂糖 油不使用なのでこどものおやつにも♪

大豆粉は小麦粉より糖質オフ食材!
ママにも嬉しいですね♪

    材料3人分
    バナナ 150g(熟して甘いもの)
    大豆粉 80g
    大さじ2〜
    ベーキングパウダー 小さじ1
    バナナ 適量(トッピング用)
    作り方
    Point!
    ●焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

    ●バナナによって水分量が異なります。
    水の量は調整してください。
    1. オーブンを170度に温める。
    2. ボウルへバナナをいれ、ハンドミキサーなどでなめらかに潰す。
    3. ①へ大豆粉、ベーキングパウダー、水をいれ混ぜる。
      (ぼてっとした生地です)
    4. ココットやマフィン型へ生地をいれ、濡らした手で表面をならし、お好みでバナナをトッピングする。
    5. 170度に予熱をしたオーブンで25分焼く。
    2 77
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